7/26（木）シプレのアコードとスキーム
（通学途中、毎日くぐったブーゲンビリア）
残りあと２日。信じられない早さで時が飛びます。
朝はまず恒例のテスト。１０問中６問正解。
合成香料はどうも鼻にやる気が起きず、うまくいきません。
今日は、引き続きアコードについて。
スパイシー・アコードに取り組みます。
素材はユージノール、ISOユージノール、そしてベンジル・サリシレート（ジャスミンの合成香料）。
それらの配合をどう調整するとアコードが生まれるのかを予測するのですが、
今日は一発で当てることができました。
というのも先週、男性用香水フジェーをやったとき、
クローブ・オイルを少しずつ足していった経験があるからです。
やっぱりこうしてトライ＆エラーを繰り返す方が、机上で数値をいじるだけより、
ずっと効率がいいと思うのですが・・・。（しつこい文句です。すみません。）
（オークモス。ロレンス先生が3000mの山から採って来たそう）
午後は女性用香水シプレのスキーム作り。
これも調子良く私がいちばん早く合格。
ラップトップを持参して、数値計算の部分はコンピュータに任せるようにしたので、
効率が良くなったのもあります。
授業が終わると、プールに飛び込み鼻をリフレッシュ。
Senくらいの年の子がうようよしていたので、
あまりにまぶしく、目のやり場に困りました。
他人の子なのに発作的に抱っこしたくなっちゃったり・・・すっかり怪しい人です。
B&Bに帰ってからは、てきとうにラビオリを茹で、少しこれまでの復習。
明日はいよいよ最終日なので、
B&Bでの生活をのんびりと堪能。
（B&B敷地内には19本のオリーブの木があり、彼らは実を採っては圧縮工房に持って行き、自家製オリーブオイルを作る。）
（B&B母屋のテラス）
（母屋。レノベーションは１年かけて、自分たちでやったとか。）
（手作りの台所）
（B&Bの子ども達）
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